Pasticceria Il Duomo

Caffetteria Cioccolateria Bistrot
In una elegante
atmosfera internazionale
su una delle più belle
piazze d’Italia
trasformatasi nel salotto
culturale d’arte più cool
del mondo
dove i big della scultura
contemporanea espongono
le loro opere più importanti,
all’interno della quattrocentesca
cinta muraria dinanzi alla
dimora dove visse
per tre anni
Michelangelo Buonarroti
mandato da papa Leone X
a Pietrasanta

PASTICCERIA IL DUOMO

si presenta come un elegante
ambiente caratterizzato da un
mix-design dal sapore retrò-chic
e avant garde
luogo ideale per assaporare
la pasticceria tradizionale
realizzata con ingredienti
di primissima qualità artigianale
attraverso l’impiego del lievito
madre di produzione propria,
“rinfrescato” ogni giorno,
per ben tre volte, con farine
di alta qualità.

PASTICCERIA
IL DUOMO

Prodotto gastronomico
emblema della tradizione
artigianale è il Marzapane,
realizzato con un
frullato di mandorle,
zuccheri e albumi
al quale la particolare
lavorazione
ed una attenta cottura
conferiscono una inedita
croccantezza all’esterno
ed una inaspettata
morbidezza
al suo interno.

PASTICCERIA
IL DUOMO

propone l’esclusiva
caffetteria Hausbrandt
e ciccolateria di altro
pregio con prodotti esclusivi
provenienti dalle migliori
coltivazioni mondiali accanto
all’eccezionale esperienza
di Tea Forté.
Il Bistrot de
Il Duomo Pasticceria
offre una ristorazione
preparata al momento,
sulla base di un menù settimanale
che prevede la classica variabile
de “il piatto del giorno”